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Domaine Duseigneur à Châteauneuf du pape (84). 90% Grenache / 10% Syrah

Le rendement moyen est de 30hl/ha.

Les raisins des trois parcelles sont vinifiés séparément.
Selon les millésimes, une partie de la vendange est non égrappée. La fermentation est menée  sur levures indigènes pendant 4 à 5 semaines en cuve ciment. L'élevage se poursuit en demi-muids de plusieurs vins pendant 12 mois.

L'équilibre des vins se caractérise par une grande fraicheur  et une belle minéralité en bouche

Châteauneuf-du-Pape "Catarina 2021"

39,50€Prix
Taxe Incluse |
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