Domaine Duseigneur à Châteauneuf du pape (84). 90% Grenache / 10% Syrah
Le rendement moyen est de 30hl/ha.
Les raisins des trois parcelles sont vinifiés séparément.
Selon les millésimes, une partie de la vendange est non égrappée. La fermentation est menée sur levures indigènes pendant 4 à 5 semaines en cuve ciment. L'élevage se poursuit en demi-muids de plusieurs vins pendant 12 mois.L'équilibre des vins se caractérise par une grande fraicheur et une belle minéralité en bouche
Châteauneuf-du-Pape "Catarina 2021"
39,50€Prix
Taxe Incluse |