Domaine Montirius situé à Sarrians (84). 80% Grenache – 20% Mourvèdre
Le nom de cette cuvée « Terre des Aînés » est expliqué car la grande parcelle de 10 hectares qui la compose a toujours été donnée en héritage depuis 5 générations à l’aîné de la fratrie.
Vin d’une belle robe d’un noir profond. Au nez, il se caractérise par des notes de réglisse, de violette et de fruits noirs.
En bouche, il est délicat et puissant à la fois. Des tanins au grain nobles, très beau retour olfactif. Les arômes du nez se retrouvent en bouche.
Conservation : entre 4 et 15 ans