Domaine Clos Galerne à Rochefort sur Loire. 100% Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon.
Nez aux notes de fruits mûrs et de zan, structuré par le bois des fûts de chêne. La bouche est ample et généreuse ; équilibrée avec une finale longue.
NOTRE ACCORD : côte de bœuf cuite aux sarments de vignes et ses fines herbes, carré d’agneau.