Domaine Le Clos Des Jarres situé à Caune Minervois (11). 70 % Gernache / 30 % Carignan
Vin de repas par excellence, le Rosé 2012 du Clos des Jarres, pourra aisément se laisser apprécier tout un repas ;
dès l’apéritif, où il brillera par sa gourmandise et par son nez d’agrumes et de fruits rouges tels la framboise et la groseille, il pourra ensuite accompagner sans pâlir vos buffets froids ou vos poissons tels un filet de cabillaud ou de bar, qu’il saura mettre en valeur par sa fraîcheur saline et sa structure élégante.