Domaine Le Clos Des Jarres situé à Caunes Minervois(11). 55 % Grenache / 25 % Syrah / 20 % Carignan.
Son nez, plein de griotte et de cassis sur la jeunesse, évolue avec le temps vers une plus grande complexité, où les fruits se mêlent au poivre et à la réglisse.
En bouche, plein de fougue, sa fraîcheur et son grain vous surprendront, il se laissera amadouer par un petit passage en carafe, ce qui vous permettra alors de découvrir un vin des plus séducteur, à l’équilibre parfait, pour agrémenter vos meilleurs moments entre amis.
 Il saura aussi s’inviter à l’apéritif, accompagné de toast de tapenade ou de charcuterie, mais ne pâlira pas devant vos viandes grillés ou un carré d’agneau arrosé d’une sauce aux cèpes.